Bublanina s ovocem

Když jsem byla malá, nejčastěji se u nás pekla bublanina. Většinou byla s červeným rybízem, někdy s rebarborou. I když byla na stole celkem často, naštěstí se mi nepřejedla, a je to asi jediná litá buchta z plechu, kterou mám opravdu ráda. Možná i proto, že miluju kyselé ovoce, a i díky němu není takhle buchta nikdy příliš sladká a fádní.

S receptem mé maminky jsem s postupem času trochu pohrála a myslím, že nebudete zklamaní, když ho vyzkoušíte.